photo Fêtez la Saint-Sylvestre au Vieux Tour

Fêtez la Saint-Sylvestre au Vieux Tour

Repas - Dégustation, Bien-être

Canapville 14800

Le 31/12/2024

Un menu gourmand, délicat et festif vous est proposé éclairés par la lueur de chandelles. - Mise en bouche, - Le foie gras de canard, ses toasts et son chutney mangue potimarron, - Duo de coquille Saint-Jacques et bar de nos côtes au safran de Normandie et ses légumes oubliés, - Le sorbet et son alcool, - Le filet de boeuf Wellington sauce aux cèpes et son dauphinois truffé, - Salade et fromages, - La gourmandise de desserts avec l'Opéra, - La pomme chiboust et comme un yahourt aux agrumes. Tarifs hors vin, un formule boissons sera proposée. Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

photo Réveillon du nouvel an au Passeur

Réveillon du nouvel an au Passeur

Repas - Dégustation, Jazz - Blues

Les Eyzies-de-Tayac-Sireuil 24620

Le 31/12/2024

Pour l’apéritif, rendez-vous à partir de 20h au Restaurant La Maison – 15 Av. de la Préhistoire Cocktail d’accueil, Bar à huîtres & Amuse-bouche, champagne à discrétion. Puis dîner de réveillon au Passeur avec accords mets et vins compris Au menu : Mise en bouche : terrine de foie gras de canard aux épices douces Céviche noix de Saint-Jacques, marinade de citrus /kumquats/ mandarine, blinis crémeux au caviar, perle noire des Eyzies. Filet de bœuf du Limousin, escalope de foie gras poêlées, truffes / légumes d'hiver mijotés, jus court de viande corsé. Intermède glacé à l'eau de vie de poire. Tomme de vache truffée et jeunes pousses. La truffe chocolat, crémeux noix de pécan, amandes et orange. Café et ses mignardises. Dîner concert : du jazz à la chanson française. Possibilité formule all inclusive : hébergement, dîner et brunch du lendemain. Sur réservation.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Fête, Repas - Dégustation

LES ANDELYS 27700

Le 31/12/2024

Pour terminer l’année en beauté, la cheffe Stéphanie Bicot a imaginé un menu d’exception, alliant saveurs gourmandes et raffinement, pour la soirée du 31 décembre 2024. Menu de la Saint-Sylvestre 115 € par personne (hors boissons) Mise en Bouche - Médaillon de foie gras de canard aux spéculoos - Macaron de foie gras aux épices douces, - Chutney de fruits secs - Saint-Jacques de nos côtes normandes, servies avec une mousseline de céleri et une huile de noisettes du Piémont - Escalopines de bar, accompagnées d’artichaut et de caviar français - Sorbet poire à la Williamine - Grenadin de veau truffé, servi avec un gratin dauphinois à la crème de truffe - Délice de fromages normands et pommes normandes confites - Lingot vanille et thé matcha, accompagné d’une crème anglaise au matcha - Bûche chocolat Grand Cru, relevée d’une touche de piment d’Espelette - Mignardises du Réveillon Un numéro de carte de crédit sera demandé en garantie lors de la réservation.

photo Réveillon de la Saint-Sylvestre

Réveillon de la Saint-Sylvestre

Repas - Dégustation

Les Andelys 27700

Le 31/12/2024

Pour terminer l’année en beauté, la cheffe Stéphanie Bicot a imaginé un menu d’exception, alliant saveurs gourmandes et raffinement, pour la soirée du 31 décembre 2024. Menu de la Saint-Sylvestre 115 € par personne (hors boissons) Mise en Bouche - Médaillon de foie gras de canard aux spéculoos - Macaron de foie gras aux épices douces, - Chutney de fruits secs - Saint-Jacques de nos côtes normandes, servies avec une mousseline de céleri et une huile de noisettes du Piémont - Escalopines de bar, accompagnées d’artichaut et de caviar français - Sorbet poire à la Williamine - Grenadin de veau truffé, servi avec un gratin dauphinois à la crème de truffe - Délice de fromages normands et pommes normandes confites - Lingot vanille et thé matcha, accompagné d’une crème anglaise au matcha - Bûche chocolat Grand Cru, relevée d’une touche de piment d’Espelette - Mignardises du Réveillon Un numéro de carte de crédit sera demandé en garantie lors de la réservation.

photo Sortie Pêche Arcachon

Sortie Pêche Arcachon

Pêche, Sports et loisirs, Randonnée et balade, Sports nautiques

Arcachon - 33

Du 21/06/2024 au 23/12/2024

Guide pêche Arcachon | Cap Ferret | Bassin Arcachon  Antoine guide pêche sur le Bassin d'Arcachon accueillants tous niveaux. De l'initiation à la pêche aux pêcheurs les plus chevronnés. Que ce soit pour de la pêche au bar, au maigre, au thon ou toutes les petites pêche du bassin d’Arcachon[...]

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